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2010.04.02 (Fri)

生姜。

ウィルキンソンばりのジンジャーエールが飲みたくなって。
っていうか、先月飲んだアメリカ産のジンジャーエールがとっても
美味しくて、何とかして飲めないものか調べてみたけど
輸入するのにはコンテナ単位での発注みたいで・・・。

で、ジンジャーシロップを作った。
CIMG5264_160.jpg
生姜にシナモンスティック、鷹の爪、きび糖、水で煮込む。
ついでにリンゴがあったから入れてみた。
クローブも入れたかったけど無かったから今回はパス。
灰汁を丁寧に取って濾して最後にレモンを絞る。
CIMG5265_160.jpg
炭酸で割って飲んでみた。
CIMG5267_160.jpg
ピリカラで、「おぉ~!」って思ったけど
甘みがちょっと足りなかった。

今朝は紅茶にコレを入れて飲んだ。
体がポカポカして冷えを防ぐにはいいかも。
焼酎とかジンで割ってもいいかも。
ビールで割ったらシャンディ・ガフ。
コレ、去年の飲み会で誰か飲んでたなぁ。
アンディ・フグ」とか言って猛烈オヤジギャグかましてたなぁ。。(あ、あたしが言ったんだったっけ?)
何気にアンディ・フグが好きでした・・・。

このシロップ、これから冷蔵庫に常備しようと思ってます。
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22:55  |  料理  |  コメント(2)

2010.02.07 (Sun)

一つのお皿で。

洗い物を少なくするには一つのお皿で。

2月7日
去年手に入れたすっごくお気に入りのお皿
2月7日2
縁が紫色になってたり色んな表情を見せてくれる。
2月7日3
んで。そっけないオカズを盛り付ける。


ウチの晩御飯はホント手抜きのワンプレートばかりだけど。
2月7日5
愛着のあるお皿で食べるとホコホコするのであった。

しか~し。
ふと、見ると。
2月7日4
思いっきりチップが入っていた。が~ん。ガ~ン。
すっごいショック。
久しぶりに泣きが入った・・・。

22:48  |  料理  |  コメント(0)

2010.01.25 (Mon)

飯を食らう会。

みんなで楽しく普段の気取らないおかずを作って
食べましょ!会。

1月25日1月25日2

みんなで食べるとご飯が進む。
野菜の味がとっても美味しく。
ダイレクトに体に入っていく。
ヘルシーで簡単に作れる。
もう一品!って時にチャチャッと作れるお惣菜は
食卓を豊かにしてくれる。
今日もお腹マンプク。
23:10  |  料理  |  コメント(2)

2009.10.21 (Wed)

飯。

スーパーでの買い物は欲しい物だけカゴに入れてあっと言う間に
帰ってしまうのですが今日は何だかじっくりと買い物。
んで、見つけたパン。
神戸屋ラクふわサンド
10月21日
またしてもメンチかつとキャベツを挟んでみた。
マフィンみたいにコーンミールが塗してありますが
生地は白パンに近い感じ。何を挟んでもOKでしょう。
あぁ。スパムを挟んでみたい(高いから却下)

で、夕飯は酸っぱいのが食べたくなって
10月21日2
野菜とから揚げの揚げびたしを。
冷蔵庫の残り野菜を使いました。
万願寺とうがらしが目立ってますがゴボウにカボチャじゃがいもシメジ等
とっても好評でした。
21:20  |  料理  |  コメント(0)

2009.10.11 (Sun)

早取り玄米。

玄米は週に1~2回くらい食べてます。
最近、こんな玄米をみつけました。
10月11日
早取り玄米」と言って稲穂として成熟する前に刈り込んだお米です。

GABAは、脳内伝達物質で、記億力を高め、脳内の血行を高める作用もあり、
自律神経にいいことでも知られています。
また精神を安定させる力がありますので、不安の強い方には最適なのです。
(紹介文より~)
あら。いやだ。今のあたくしにぴったりかも。
ってな訳で早々焚いてみました。
10月9日4
甘くて。臭くなくて。とっても美味しいです!
続けて食べてみようと思ってます。
白米にも混ぜてOKだそうなので息子にもどうかと思案中。
22:23  |  料理  |  コメント(0)
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