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2010.02.20 (Sat)

大失敗。

クイックブレッドの分類に入る「ポップオーバー」。
以前から作ってみたいと思っていて。
今月、購入した雑誌にも載ってたし。
持っていたレシピ本にも載ってたから作ってみた。
ポップオーバーとはシュークリームのシュー皮みたいな感じで
膨張剤を使わず、高温で焼いて膨らませて
中は空洞になり、空洞に具を入れてサンドイッチにしたり
デザートにもなる一品。

んで。
2月20日
全く膨らまず。空洞も出来ず。大失敗・・・。

本当なら
2月20日2
こんな感じで。
2月20日3
こんな事してみたりしたかったのですが。

温度が低かったのか。卵とか牛乳とか常温になってなかったのか。
とっても悔しいのでまた次回トライしてみます。
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23:00  |  パン  |  コメント(6)

Comment

えっと~
…成功したら是非いただきたいです。
成功したら、でいいです(笑)
io*ri |  2010.02.21(日) 20:24 | URL |  【編集】

io*riさん。
え~っと~。失敗のヤツが沢山あるんですが(笑)
成功したら是非。お持ちいたしまする。
いつ成功するか・・・・。
kakipi |  2010.02.21(日) 23:09 | URL |  【編集】

失敗したのでいいです(*^_^*)
ください(笑)

先日はメールありがとうございました。。

てのひら |  2010.02.24(水) 20:42 | URL |  【編集】

こんにちは。ご無沙汰しています(^-^)

ポップオーバーってはじめて知りました。
作るのは難しそうですが、
とってもおいしそうですねぇ。
成功したら作り方教えてください♪

↓イルカって実家ではたま~に食べましたが、
自分で料理したことはありません。
でも、スーパーで売ってるから、普通の家の食卓には
上るものなのかしら??

小夏 |  2010.02.25(木) 19:47 | URL |  【編集】

てのひらさん。

失敗したのはですね・・・。
「なんじゃこりゃ~!」と吠えるくらいの
代物で。いつか成功した暁には!

昨日、カップを受け取りました。
有難うございます!
kakipi |  2010.02.27(土) 06:50 | URL |  【編集】

小夏さん。
本当は作る工程とか材料とかめっちゃ簡単なんですが
オーブンの温度とか小さな事でうまく出来上がらないんです。
ガスオーブンが欲しいです。

いるか。あたしも調理したことがないです。
いるかがまた、食べたいです・・・。
焼酎飲みながら・・・。
kakipi |  2010.02.27(土) 06:53 | URL |  【編集】

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