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2009.05.25 (Mon)

焼きドーナツ

最近息子がドーナツを食べたがるので
(しかもパン屋さんで売ってるドーナツ)
油で揚げたドーナツはカロリーが気になるし・・・。
ってな訳で「焼きドーナツ」を作ってみた。
5月25日
材料は。ほとんどパンの材料・・・(笑)
強力粉は春ゆたかにして、米粉も入れて(6:4割合)
発酵を長~くとって焼きました。→ちょっと焼きすぎ?
粉糖をかる~くまぶして「さぁ。お食べ。」と差し出すと
「間違えた!違う!」とダメだし。
食べてみるともちもちしてて美味しいんだけどなぁ。
(いや。殆どパンの味。)
ダメか・・・。今度はチョコを塗ってみたら騙されるかも。
パンケーキのお粉で作ったら違った見栄えになるかな。
色々考えてたら旦那が平らげていました。

そうこうしていたら息子が発熱。
今朝は熱が下がってたけど大事をとって学校を休んだ。
喉が痛いというので病院へ。(ただの風邪でした)
で、私はサイフを忘れていて・・・。
「サザエさんみたいだ~」と看護婦さんに言うと
「陽気なお母さん♪」と唄われてしまいました。
あぁ。おっちょこちょいなお母さん・・・・。
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12:01  |  お菓子  |  コメント(0)

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